Kodėl maisto pakuotėms naudoti vandenyje tirpias etiketes?

Tradicinės etiketės sukuria paslėptą krizę komercinėse virtuvėse dėl lipnių, bakterijas sulaikančių likučių. Ar pagalvojote, kiek darbo iššvaistoma šveičiant šiukšliadėžes? Vandenyje tirpios etiketės tai išsprendžia iškart ištirpdamos vandenyje. Šiame vadove sužinosite, kaip jie padidina saugumą ir veikimo greitį.

Key Takeaways

●  Nulinis likutis: Vandenyje tirpios etiketės visiškai ištirpsta per kelias sekundes, pašalindamos lipnias medžiagas, kuriose klesti kenksmingos bakterijos ir patogenai.

●  Darbo efektyvumas: automatinis etikečių pašalinimas skalbimo ciklo metu leidžia sutaupyti valandų rankinio šveitimo, todėl darbuotojai gali sutelkti dėmesį į didelės vertės paruošiamąjį darbą.

●  Turto apsauga: nereikalaujant abrazyvinių šveitimo pagalvėlių, šios etiketės apsaugo nuo įbrėžimų ir brangių plastikinių ir nerūdijančio plieno indų 'drumstėjimo'.

●  Poveikis aplinkai: pagaminti iš biologiškai skaidžių celiuliozės pluoštų, be mikroplastiko ir yra saugūs komunalinėms nuotekoms ir septinėms sistemoms.

●  Veikimo patikimumas: suprojektuoti taip, kad veiktų įleidžiamuose aušintuvuose ir didelės drėgmės aplinkoje, jie lieka nepažeisti, kol tyčia neišplaunami.

 

Pagrindiniai vandenyje tirpių etikečių privalumai maisto saugai

Maisto sauga priklauso nuo paviršiaus vientisumo. Nuplėšus standartinę etiketę, ji dažnai palieka mikroskopinį lipnumo sluoksnį. Šis 'lipnus' likutis veikia kaip organinių medžiagų ir drėgmės magnetas ir sukuria bioplėvelę, kurioje listerijos arba salmonelės . gali klestėti Naudojant vandenyje tirpios etiketės , įrenginiai visiškai pašalina šį biologinį pavojų. Kadangi medžiaga suyra, nelieka klijų patogenams.

Kryžminis užteršimas yra dar viena didelė rizika apdorojant didelius maisto kiekius. Prieš pradedant naują gamybos ciklą, daugkartinio naudojimo konteineriai turi būti nesugadinti. Tradicinėse etiketėse, kurių nepavyksta nulupti, gali būti alergenų ar bakterijų pėdsakų iš ankstesnių partijų. Vandenyje tirpios etiketės užtikrina, kad kiekviena tara po plovimo grįš į 'neutralią' būseną, o tai garantuoja fizinę švarą.

Be to, šios etiketės palaiko pasaulinius saugos standartus, tokius kaip ISO ir RVASVT. Inspektoriai ieško aiškių, įskaitomų 'Parengimo' ir 'Tinka iki' datų. Jei etiketė suplyšta arba neįskaitoma dėl drėgmės, tai yra pažeidimas. Vandenyje tirpios etiketės išlaiko didelio kontrasto įskaitomumą visą saugojimo laikotarpį, tačiau išnyksta, kai jų nebereikia. Jie apsaugo nuo 'etikečių sluoksniavimo' efekto, kai darbuotojai klijuoja naujas etiketes ant senų, o tai yra pagrindinė raudona vėliavėlė atliekant saugos auditus.

Pastaba: standartinių klijų likučiai gali neutralizuoti tam tikrų cheminių dezinfekavimo priemonių veiksmingumą, veikdami kaip fizinis barjeras.

Patarimas: išmokykite savo darbuotojus patikrinti šiukšliadėžių kampus džiovinimo fazės metu; jei naudojate kokybišką vandenyje tirpų etiketės gamintoją , ant pagrindo neturėtų likti 'vaizdų' ar lipnumo pojūčio.

 

Veiklos efektyvumas: taupomas darbas ir laikas

Maisto sektoriuje darbas yra didžiausios kontroliuojamos išlaidos. Rankinis etikečių pašalinimas yra 'nepridėtinės vertės' užduotis. Jei indaplovė sugaišta 30 sekundžių vienai šiukšliadėžei grandyti, o įmonė apdoroja 500 šiukšliadėžių per dieną, tai reiškia, kad kasdien švaistoma daugiau nei keturios valandos. Vandenyje tirpios etiketės šias keturias valandas vėl paverčia produktyviu laiku. Jie išnyksta per įprastą skalavimo ciklą, todėl nereikia jokio rankinio įsikišimo.

Šis efektyvumas apima ir pačią plovimo įrangą. Lipnios etiketės dažnai nusilupa dideliais gabalėliais, kurie užkemša kanalizacijos filtrus ir prilimpa prie komercinių indaplovių vidinių sienelių. Laikui bėgant tai sukelia siurblio įtempimą ir brangius techninės priežiūros skambučius. Vandenyje tirpios etiketės skyla į smulkias, su skysčiais suderinamas srutas, kurios saugiai praeina per filtravimo sistemas, nesukeldamos užsikimšimų.

●  Darbo jėgos paskirstymas: perkelkite darbuotojus iš 'duobės' į parengiamąją liniją.

●  Turto išsaugojimas: šveitimo šluostės subraižo plastikinius indus, todėl susidaro 'drumstas' šiukšliadėžės, kurios atrodo neprofesionaliai ir sulaiko daugiau bakterijų. Tirpsta technologija pašalina abrazyvų poreikį.

●  Darbo eigos tęstinumas: konteineriai juda per plovimo, džiovinimo ir pakartotinio naudojimo ciklą 20–30 % greičiau, kai etiketės pašalinamos automatiškai dėl sąlyčio su vandeniu.

Techninis veikimas šaltoje ir drėgnoje aplinkoje

Įprastas pirkimų vadybininkų rūpestis yra tas, ar „tirpsta“ medžiaga gali išgyventi, kai įvedamas aušintuvas. Patikimos vandenyje tirpios etiketės sukurtos laikantis tam tikros drėgmės slenksčio. Juose naudojami išmanieji klijai, kurie tvirtai sukimba su HDPE, nerūdijančiu plienu ir stiklu, net kai paviršiai yra šiek tiek atšaldyti. Jie tiesiog nenukrenta, kai susiduria su kondensatu; jiems reikia aktyvaus panardinimo arba aukšto slėgio vandens, kad sukeltų gedimo procesą.

Šios medžiagos atlaiko platų temperatūrų spektrą. Giliai užšaldomoje aplinkoje (iki -40°C) etiketė išlieka trapi, bet prilipusi. Aplinkos virtuvės karštyje jis išlieka stabilus. Magija vyksta skalbimo ciklo metu. Nesvarbu, ar naudojate žemos temperatūros cheminį skalavimą, ar aukštos temperatūros (180 °F) dezinfekavimo ciklą, etiketės medžiaga, dažnai gaunama iš specializuotų medienos plaušienos pluoštų, suardo savo molekulinius ryšius.

Pastaba: Drėgmės lygis, viršijantis 80 % ilgesnį laiką, gali suminkštinti kai kurias tirpias medžiagas, todėl labai svarbu juos įsigyti iš etikečių medžiagų tiekėjo , kuris siūlo labai lipnias versijas drėgnoms paruošiamoms vietoms.

 

Tirpių medžiagų tvarumas ir poveikis aplinkai

Pramonei judant prie žiedinės ekonomikos, pakuočių tvarumas nebėra neprivalomas. Tradicinės plastikinės arba vinilo etiketės prisideda prie mikroplastiko taršos. Ir atvirkščiai, dauguma vandenyje tirpių etikečių yra biologiškai skaidžios ir be mikroplastiko. Paprastai jie gaminami iš celiuliozės pluoštų, kurie ištirpę grįžta į organines medžiagas.

Kadangi jie ištirpsta į nuplaunamą srutą, jie yra saugūs komunalinių nuotekų sistemoms ir septikams. Jie neprisideda prie 'fatbergo' problemų, aptinkamų miesto kanalizacijose, nes jiems trūksta ilgos grandinės polimerų, randamų standartiniuose plastikuose. Be to, naudojant šias etiketes, sumažėja įmonės priklausomybė nuo cheminių 'nešvarumų šalinimo priemonių' arba tirpiklių, kurie dažnai yra lakieji organiniai junginiai (LOJ), kurie kenkia tiek aplinkai, tiek juos naudojantiems darbuotojams.

●  Ekologiškas profilis: palaiko LEED arba ekologiško verslo sertifikatus.

●  Cheminis mažinimas: nebereikia naudoti naftos pagrindu pagamintų klijų valiklių.

●  Zero Waste: visa etiketė (paviršius ir klijai) turi išnykti.

Pastaba: Nors pati etiketė yra biologiškai skaidoma, įsitikinkite, kad jūsų rašalo tiekėjas tiekia vandens arba sojos pagrindu pagamintus rašalus, kad išlaikytumėte visiškai ekologišką pėdsaką.

 

Vandenyje tirpių etikečių ir tradicinių alternatyvų palyginimas

Analizuojant visas nuosavybės išlaidas, 'pigios' nuolatinės etiketės dažnai yra brangiausias pasirinkimas. Nuolatiniai klijai sukurti taip, kad išliktų, todėl jie yra atsakingi už daugkartinio naudojimo konteinerių ekosistemą. Nuplėšiamos arba 'nuimamos' etiketės yra patobulinimas, tačiau jos dažnai praranda 'lipnumą' šaldiklyje arba palieka 'vaizdų' likučius, kuriuos reikia antrinio valymo.

Tiesioginis žymėjimas riebalų pieštukais ar kreidelėmis – dar viena alternatyva, tačiau tam trūksta profesionalumo. Ranka rašyti ženklai dažnai būna neįskaitomi, todėl atsiranda datavimo klaidų. Norint juos pašalinti, taip pat reikia intensyviai šveisti, o tai sugadins tą patį konteinerį, kurį sukelia subraižyti lipdukai. Vandenyje tirpios etiketės suteikia geriausius iš abiejų pasaulių: profesionalią spausdinto lipduko išvaizdą su 'nuplaunamo' ženklu.

Patarimas: jei jūsų įstaigoje šiuo metu naudojamos 'nuimamos' etiketės ir vis tiek matomos lipnios dėmės, per pirmąsias 60 dienų greičiausiai atsipirks perėjimas prie vandenyje tirpaus tirpalo.

Strateginis įgyvendinimas: tinkamo sprendimo pasirinkimas

Sėkmė naudojant vandenyje tirpias etiketes priklauso nuo naudojamos spausdinimo technologijos. Dauguma gamintojų siūlo du pagrindinius tipus: tiesioginį terminį (nereikia juostelės) ir terminį perkėlimą (reikia juostelės). Tiesioginis terminis yra populiarus trumpalaikėms 'dienos etiketėms', nes yra greitas ir ekonomiškas. Šilumos perdavimas yra geresnis etiketėms, kurios gali būti veikiamos didelio karščio arba saulės spindulių, kol jos pasiekia plovimo stotį.

Tinkinimas taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Daugelis vartotojų teikia pirmenybę spalvomis pažymėtiems šablonams (pvz., mėlyna pirmadieniui, raudona antradieniui), kad būtų galima akimirksniu parodyti maisto kaitaliojimą. Šiuos šablonus gali iš anksto atspausdinti tiekėjas , paliekant tuščią vietą darbuotojams rašyti konkrečią informaciją, pvz., 'Produkto pavadinimas' arba 'Darbuotojo inicialai'.

Pastaba: nepanaudotus ritinius visada laikykite sandariame polietileniniame maišelyje. Kadangi jie yra sukurti taip, kad reaguotų į drėgmę, didelės drėgmės laikymo vietose ritinio kraštai gali 'susijungti' arba sulipti dar nepasiekę spausdintuvo.

 

Pramonei būdingi naudojimo atvejai maisto sektoriuje

Komercinėse virtuvėse ir maitinimo įstaigose 'FIFO' (pirmas įeina, pirmas išeina) metodas yra įstatymas. Vandenyje tirpios etiketės leidžia lengvai pamatyti, kurių ingredientų galiojimo laikas baigiasi. Kai keptuvė tuščia, ji plaunama indaplovėje, etiketė dingsta, o keptuvė bus paruošta kitos dienos ruošimui.

Maisto ruošimo ir pristatymo paslaugoms populiarėja grąžinami stikliniai indai ar plastikiniai indai. Vartotojui ar plovimo įmonei suteikiant 'bevargį' būdą išvalyti talpyklą, prekės ženklas suteikia aukščiausios kokybės jausmą. Tai parodo klientui, kad įmonei rūpi higienos ir patogumo detalės.

Netgi laboratorijose ar maisto gamyklų kokybės kontrolės skyriuose šios etiketės yra būtinos. Bandymo indai turi būti chemiškai švarūs. Bet kokie likučiai iš ankstesnio mėginio etiketės gali užteršti kito tyrimo rezultatą. Naudojant tirpųjį tirpalą, indas kiekvieną kartą pašalinamas iki pagrindinės medžiagos.

Patarimas: jei norite gaminti didelio masto, ieškokite 'automatinio pritaikymo' suderinamų vandenyje tirpių žaliavų, kurias galima naudoti didelės spartos ženklinimo linijose.

 

Išvada

Vandenyje tirpios etiketės yra esminis bet kurios profesionalios maisto gamybos atnaujinimas. Jie pašalina lipnius likučius ir sumažina darbo sąnaudas, kartu taupydami darbuotojų laiką. Kaip pirmaujanti medžiagų tiekėja, xinzhumaterial siūlo aukštos kokybės, pritaikomas tirpstančias atsargas, pritaikytas jūsų poreikiams. Mūsų pažangios medžiagos užtikrina aukščiausią higieną ir veikimo greitį didelės spartos pakavimo aplinkoje. Susisiekite su mūsų komanda šiandien ir sužinokite, kaip mūsų pasirinktiniai medžiagų sprendimai gali pakeisti jūsų maisto saugos standartus.

 

DUK

K: Kas yra vandenyje tirpios etiketės?

A: Tai yra specializuoti maisto lipdukai, kurie visiškai ištirpsta vandenyje, nepaliekant lipnių likučių ant taros.

K: Kodėl verta rinktis vandenyje tirpias etiketes, o ne tradicines?

A: Jie pašalina bakterijų kaupimosi šiukšles, pašalina šveitimo darbus ir apsaugo nuo kryžminio užteršimo judriose komercinėse virtuvėse.

K: Kaip laikyti vandenyje tirpias etiketes?

A: Laikykite juos sandariuose maišeliuose nuo garų ar drėgmės, kad medžiaga nesureaguotų anksti.

Kl.: Ar vandenyje tirpios etiketės yra ekonomiškos?

A: Taip. Nors medžiagų sąnaudos skiriasi, jos sutaupo daug pinigų sumažindamos darbo ir konteinerių keitimo išlaidas.